【科技日報9月17日，記者過(guò)國忠】　9?20“愛(ài)牙日”來(lái)臨之際，牙膏與口腔保健又成百姓關(guān)注的話(huà)題。掃視牙膏市場(chǎng)，人們會(huì )欣喜看到，在群雄逐鹿的競爭中，一批擁有科技含量、功效顯著(zhù)的民族品牌，正在快速占領(lǐng)市場(chǎng)。由復旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院與江蘇雪豹日化有限公司“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)成功的fe牙膏，就是其中的典型代表。

　　在多年前科技日報與復旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等聯(lián)合舉行的“中國生物技術(shù)與牙膏工業(yè)戰略發(fā)展研討會(huì )”上，曾有專(zhuān)家這樣說(shuō)：“fe牙膏將一種生物活性酶通過(guò)生物工程‘越界’，成功應用在牙膏領(lǐng)域，開(kāi)創(chuàng )了世界牙膏工業(yè)應用生物技術(shù)的先河?！?/p>

　　很少有人知道，fe牙膏從研發(fā)到產(chǎn)業(yè)化，再到今天成為一只響當當的民族品牌，已經(jīng)走過(guò)20多年的艱難之路。

　　凝聚在牙膏中的世界難題

　　自1987年始，復旦大學(xué)經(jīng)過(guò)多年的潛心努力，研制成功一種具有殺菌消炎、抵抗感染、幫助組織修復、提高機體免疫力等功能的純天然功能型生物復合蛋白酶，并取復旦（Fudan）和酶（Engyme）英文單詞中的第一個(gè)字母命名為“fe”。

　　復旦大學(xué)李致勛教授介紹，實(shí)驗證明，fe對400多種細菌表現出獨特的抑殺機理，尤其對目前醫學(xué)臨床棘手的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，口腔常見(jiàn)的厭氧菌梭桿菌以及胃幽門(mén)旋螺菌等均有明顯的抑殺作用。fe產(chǎn)生溶菌現象，避免耐藥性的產(chǎn)生，fe酶作為蛋白質(zhì)隨人體新陳代謝，無(wú)任何副作用。

　　“近50年來(lái)各類(lèi)牙膏相繼問(wèn)世，有含氟類(lèi)、藥物類(lèi)、脫敏類(lèi)、中草藥類(lèi)等，但均沒(méi)有跳出化學(xué)和中藥的范疇。復旦和雪豹方面均堅信，如能將生物酶技術(shù)應用在牙膏生產(chǎn)中，將是一場(chǎng)革命?？墒?，牙膏主要原料是蛋白質(zhì)變性劑，要讓酶保持活性是世界難題。于是，雙方成立了聯(lián)合攻關(guān)組?！崩钪聞渍f(shuō)。

　　“我們首先關(guān)注安全問(wèn)題，將fe送至第三方的第二軍醫大學(xué)實(shí)驗動(dòng)物中心、上海市化學(xué)品毒性檢定所和上海市衛生防疫站等單位進(jìn)行了試驗，表明fe安全無(wú)毒、無(wú)副作用。1992年12月11日，通過(guò)了上海市化學(xué)品毒性評價(jià)技術(shù)委員會(huì )審定,獲《登記證》?！苯K雪豹日化總工程師、fe牙膏聯(lián)合攻關(guān)組負責人童渝說(shuō)。

　　聯(lián)合攻關(guān)組進(jìn)行了大量的小試和中試，找到了最佳添加劑、表面活性劑和穩定劑，篩選出理想配方和工藝，終于攻克了fe酶活性因子在膏體中保持穩定的世界性技術(shù)難題。世界著(zhù)名生物學(xué)家談家幀院士簽署了“國內首創(chuàng )，世界領(lǐng)先”的鑒定結論。

　　2004年5月，fe生物溶菌制劑被科技部認定為國家級火炬計劃項目。在相關(guān)部門(mén)和政府支持下，fe牙膏快速實(shí)現了產(chǎn)業(yè)化。

　　“愛(ài)牙日，不能忘記1945年是美國人研制成功了世界上第一支含氟牙膏，更不能忘記1993年是中國的科學(xué)家和企業(yè)家研制成功了世界上第一支生物牙膏?！蓖瑵髮W(xué)口腔醫學(xué)院副研究員高志炎說(shuō)。

　　好牙膏，中國造

　　說(shuō)起fe牙膏，復旦大學(xué)教授陳石根告訴記者，口腔保健是研究的重點(diǎn)，上?？谇会t學(xué)研究所曾就fe牙膏進(jìn)行了兒童組和成人組臨床試驗表明，對防蛀防齲、抑制牙菌斑和口臭，美白及脫敏均有明顯效果；對牙周炎、牙齦炎、牙周膿腫、冠周炎等也有明顯療效；對牙痛、牙齦紅腫、口腔潰瘍、牙齦出血和刷牙干嘔等均有效果；對慢性咽喉炎和慢性扁桃腺炎也有緩解作用。盡管如今牙膏劃歸化妝品監管，不能再使用醫療用語(yǔ)，但是fe牙膏的實(shí)際療效是客觀(guān)存在的。

　　上?？谇徊》乐卧褐魅卫畲鏄s是參與fe牙膏的研制者之一，他向記者透露，美國一家著(zhù)名的跨國公司曾出資8000萬(wàn)美金，要求購買(mǎi)fe牙膏的生產(chǎn)技術(shù)，結果被復旦大學(xué)和雪豹日化斷然拒絕。

　　為什么？“fe牙膏的問(wèn)世,是現代生物技術(shù)劃時(shí)代的產(chǎn)物，在這個(gè)領(lǐng)域研究與應用上，中國領(lǐng)先一步，其不含氟、非藥物、安全有效等特點(diǎn)，為消費者提供了新的選擇，尤其對于推進(jìn)全民口腔健康有著(zhù)非常重要的意義?！崩畲鏄s說(shuō)。

　　“‘好牙膏，中國造’是我們的追求。多少年，雪豹與復旦的合作并未因fe牙膏研發(fā)成功而結束，反而逐年加強?！蓖宸Q(chēng)。

　　多年來(lái)，復旦大學(xué)科研團隊對大量用戶(hù)進(jìn)行跟蹤研究。近年又研制成功fe口腔噴霧劑、漱口水和以安全為訴求的fe兒童牙膏等，打造中國獨特的fe生物口腔用品和個(gè)人護理系列。其中，一種以fe生物為核心技術(shù)的fe面膜即將面市，首批將在北京物美超市fe牙膏專(zhuān)區發(fā)布展示。

　　童渝還向記者介紹，2008年9月1日牙膏劃歸化妝品監管同一天QB2966《功效型牙膏標準》生效實(shí)施，公司根據標準規定，進(jìn)行了“安全評價(jià)”和“功效驗證”，已通過(guò)公司官網(wǎng)向全社會(huì )公開(kāi)。

　　如今，fe牙膏先后獲中國發(fā)明專(zhuān)利，以及行業(yè)重大科技成果獎和中國創(chuàng )造力產(chǎn)品等殊榮。這標志著(zhù)我國整個(gè)民族牙膏工業(yè)的“中國夢(mèng)”正在開(kāi)啟新的未來(lái)，她向世界昭示，好牙膏，中國造！